Menu
This year's menu has been specially created by the Delta Winnipeg chefs.
Dinner will start with a salad.
Then, choose between cedar smoked Alberta AAA prime rib of beef with a shiraz red wine demi-glace and pan-fried breaded pickerel fillets with lime chili glace. Each meal is served with Chefs' choice of starch, vegetable and roll with butter.
A selection of desserts will be available.
Dinner will start with a salad.
Then, choose between cedar smoked Alberta AAA prime rib of beef with a shiraz red wine demi-glace and pan-fried breaded pickerel fillets with lime chili glace. Each meal is served with Chefs' choice of starch, vegetable and roll with butter.
A selection of desserts will be available.
Cette année, le menu a été
conçu spécialement pour nous par les Chefs du Delta Winnipeg.
Une salade sera servie comme entrée. Vous devrez ensuite choisir votre repas principal. Vous aurez le choix entre un rôti de côte de bœuf de l’Alberta, certifié AAA, servi avec une sauce demi-glace au vin rouge et un filet de doré pané et sauté, avec une glace à la lime et au chili. Chaque repas sera accompagné de légumes et d’un féculent au choix du Chef avec petit pain et beurre.
Une sélection de desserts vous sera offerte par la suite.
Une salade sera servie comme entrée. Vous devrez ensuite choisir votre repas principal. Vous aurez le choix entre un rôti de côte de bœuf de l’Alberta, certifié AAA, servi avec une sauce demi-glace au vin rouge et un filet de doré pané et sauté, avec une glace à la lime et au chili. Chaque repas sera accompagné de légumes et d’un féculent au choix du Chef avec petit pain et beurre.
Une sélection de desserts vous sera offerte par la suite.
2009 Gala photo by/par Cpl Levarre McDonald
